Actividades culturales en Segovia durante el mes de marzo

SEMANA SANTA
Declarada de Interés Turístico Regional.

Las once cofradías de Segovia son las encargadas, con su esfuerzo y complicidad, de llevar a cabo una auténtica manifestación de arte y religiosidad que tiene lugar por las escarpadas calles de la ciudad histórica, por las que serán llevados desde los barrios los diferentes pasos, que procesionarán el Jueves y Viernes Santo.

LAS PROCESIONES:


PROCESIÓN DE LOS PASOS, VIERNES SANTO: A las 20,30 h comienza la Procesión Oficial, saliendo de la S.I. Catedral y recorriendo la Plaza Mayor y las calles de Cronista Lecea, Plaza de la Rubia, Serafín, San Facundo, San Agustín y San Juan para finalizar en la Plaza de Artillería, junto al Acueducto.

PROCESIÓN DEL SANTO ENTIERRO: A las 23,00 h. discurre desde Zamarramala hasta la iglesia templaria de la Vera Cruz, a los pies del Alcázar, el Viernes Santo. Procesionan tres imágenes portadas en andas: Jesús Crucificado, Jesús Yacente y La Virgen Dolorosa seguidas por la bella imagen de La Magdalena, de Zamarramala. El cortejo baja hasta la Iglesia de la Vera Cruz, donde es recibido por los Caballeros de la Orden de Malta. Allí se canta el Eterno Padre, para regresar, después, a Zamarramala.

www.semanasantasegovia.com

SEMANA DE MUSICA SACRA

Solistas, coros y orquestas, interpretan repertorios relacionados con la música religiosa de todas las épocas y culturas.

Fundación Don Juan de Borbón. Tel. 921 461 400


FERIA NACIONAL DE ARTESANIA

Durante la Semana Santa de Segovia se celebra, en la capital, la tradicional Feria Nacional de Artesanía en el Paseo del Salón, donde participan artesanos de toda España con talleres en vivo. Concursos de exposiciones de diseño y de pieza única.

Gremio Artesanal Segoviano.

Tels. 921 425 706 / 670 747 080

Santa María La Real de Nieva

A tan sólo 10' de Casa La Plaza se encuentra la villa de Santa María la Real de Nieva, que nació por el deseo de la reina Catalina de Lancaster, esposa de Enrique III, de que se construyera un monasterio en el mismo lugar donde fue encontrada la imágen de la Soterraña. Al amparo de este monasterio, en 1395 se inició la construcción del caserío, por decreto del Rey. La tradición dice que se apareció la Virgen a un pastor y le dijo que pidiera al obispo de Segovia que se edificara aquí un templo. Ante la incredulidad de las autoridades religiosas, el pastor, por indicación de la Virgen en una nueva aparición, tomó una pizarra que nadie fue capaz de despegar de su mano, excepto el obispo, hecho que provocó un gran interés por el tema, hasta que fue encontrada la imagen en el mismo lugar que indicaba el pastor, soterrada, de ahí su nombre, bajo una gran pizarra. Hoy se conserva la cripta del descubrimiento bajo la iglesia; tiene ésta una preciosa portada al norte y un claustro, restaurado hace algunos años, considerado como uno de los más valiosos de nuestro país, con unos bellísimos capiteles. En el interior del templo hay un retablo con una muy buena escultura de San Jerónimo, que se atribuye a Berruguete, así como otras valiosas imágenes y pinturas.


Fue enterrada en esta iglesia doña Blanca de Navarra, hija de Carlos III y esposa de Juan II; recientemente se ha avivado una polémica sobre si pudieran ser suyos unos restos hallados, tema sobre el que todavía nada se ha concretado.


En un relicario que se guarda en el templo se conserva un trozo de pizarra, que se dice fue la que estuvo adherida a la mano del pastor.

En honor de la Soterraña se celebra una muy original fiesta llamada "de los cirios", en los primeros días de septiembre

Gastronomía en Segovia

      El cochinillo y el cordero, el lechazo y lechón, frutos de una tierra ganadera, son los reyes reconocidos y célebres de la cocina segoviana de asados sencillos y pulcros, sabores rotundos y ancestrales que sólo pueden rememorar los buenos hornos de leña en manos de mesoneros castellanos, ilustre estirpe ampliamente representada en la urbe y en la provincia.
     
      Los judiones de La Graja de San Ildefonso son primer plato obligado del recio menú de la zona y tienen fama también los garbanzos de Valseca.

      La repostería despliega sugerencias que van desde los delicados dulces conventuales a las rotundas tortas de chicarrones, pasando por los frágiles florones de hojandre, rosquillas, amarguillos, soplillos o bartolillos, leches fritas, calostros y un sin fin de recetas populares, familiares o monjiles. En la ciudad tiene fama el ponche segoviano cuya patente defiende, con celo que llegó a los tribunales, una pastelería de la Plaza Mayor, celosa de una exclusiva que es hoy patrimonio de muchos establecimientos de una ciudad de múltiples y excelentes confiterías.

      Los vinos blancos de la zona de Nieva y Santiuste de San Juan Bautista, con denominación Rueda, con uva verdejo, son habituales en tabernas, bodegas y restaurantes.

CERRO Y ERMITA DE TORMEJON

Desde la ermita de Tormejón pueden contemplarse unas vistas excepcionales de toda la provincia.
Caminando sobre estas rocas milenarias podemos imaginarnos un paisaje muy distinto al actual, cuando grandes dinosaurios caminaban entre lodos y pantanos hace 66 millones de años.

TITIRIMUNDI EN NAVIDAD

25, 26 y 27 de diciembre en la Antigua Carcel.


- a las 18:00 horas: PINOCHO Y MEDIO. Recomendado a partir de 4 años.
- a las 18:00 y 19:00 horas: PIEDRA A PIEDRA. Recomendado a partir de 3 años.

Venta de entradas en oficina de turismo (Pz. Azoguejo, 1).

Receta de Temporada: NISCALOS AL ESTILO DE SEGOVIA

Como cada otoño, puedes pasear por los pinares de Armuña y, si hay suerte, podrás encontrar el tan exquisito níscalo, este año un poco más escondido por la tardanza de las lluvias.
Te proponemos la siguiente receta para que les saques el mejor sabor:
Ingredientes:
500 grms. de níscalos
Un hoja de laurel
Perejil
Cuatro dientes de ajo
Jamón serrano
Chorizo
1 copa de vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Preparación: Se echan los níscalos en una cazuela y se ponen a fuego lento para que vayan soltando el agua.
Los dejamos cocer unos minutos y luego se retiran, escurriendo el agua sobrante. En una sartén se añade un chorrito de aceite de oliva .Cuando esté bien caliente se doran los cuatro dientes de ajo y se añade la hoja de laurel y un poquito de harina. Añadimos el jamón y el chorizo bien picado y se da unas vueltas en la sartén. Se incorpora al sofrito los níscalos y la copa de vino blanco. Se sazona al gusto y se echa un poco de perejil. Se dejan cocer durante unos minutos y ya están listos para comer.

PROXIMA FERIA DE CERAMICA 3 y 4 de Diciembre

Ceramistas y alfareros de toda España se congregan en la Feria de Cerámica de Segovia, ARCE, que celebra este año su XVII edición. Durante el fin de semana del 3 y 4 de diciembre se instalarán en Fernández  Ladreda alrededor de cuarenta expositores, que mostrarán a los visitantes sus mejores piezas. La creatividad y el buen hacer de estos artesanos nos sorprenderán anunciándonos la llegada de la Navidad.